02) Tomando como base o video documentário Fonte da Juventude - Episódio 2, elabore um texto que fale sobre A merenda escolar e a importância no cumprimento da lei Federal 11947/09.
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O vídeo documentário "Fonte da Juventude - Episódio 2" aborda a importância da alimentação saudável para a prevenção e o combate de doenças e para a promoção do bem-estar físico e mental. Um dos pontos abordados no documentário é a merenda escolar e sua importância no cumprimento da Lei Federal 11.947/09.A Lei Federal 11.947/09 determina que a alimentação escolar deve ser saudável, adequada às necessidades nutricionais dos estudantes e composta por alimentos variados e balanceados. Além disso, a lei estabelece que, no mínimo, 30% do valor repassado pelo governo federal para a alimentação escolar devem ser utilizados na compra de produtos da agricultura familiar.
A merenda escolar é de extrema importância para a promoção da saúde e do bem-estar dos estudantes, especialmente aqueles que têm em sua alimentação escolar a única refeição balanceada do dia. A alimentação saudável contribui para o desenvolvimento físico e mental dos estudantes, melhora o desempenho escolar e reduz a evasão escolar.
No entanto, apesar da lei determinar as diretrizes para a alimentação escolar, ainda há muitas escolas que não cumprem as exigências da legislação e oferecem uma alimentação de baixa qualidade ou inadequada às necessidades nutricionais dos estudantes. Isso ocorre muitas vezes por falta de recursos financeiros ou por falta de conhecimento sobre alimentação saudável.
Por isso, é importante que os gestores escolares e as comunidades escolares estejam comprometidos com a promoção de uma alimentação saudável e com o cumprimento da Lei Federal 11.947/09. É preciso que haja um planejamento adequado da alimentação escolar, a seleção criteriosa dos alimentos e uma atenção especial à compra de produtos da agricultura familiar.
Assim, a merenda escolar pode se tornar uma importante ferramenta na promoção da saúde, da educação e do desenvolvimento social dos estudantes. É fundamental que todos estejam comprometidos com a garantia de uma alimentação saudável e adequada nas escolas, para que possamos construir um futuro melhor para as próximas gerações.