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1. Os dissacarídeos mais comuns são a lactose, a sacarose e a maltose. Sobre isso, leia as assertivas a seguir:

I) A digestão da lactose ocorre por ação da enzima lactase, na superfície das células epiteliais intestinais e consiste na quebra das ligações glicosídicas e liberação dos monossacarídeos D-galactose e D-glicose.
II) A digestão da sacarose ocorre por ação da enzima sacarase na superfície das células epiteliais intestinais e consiste na quebra das ligações glicosídicas e liberação dos monossacarídeos D-frutose e D-glicose.
III) A digestão da maltose ocorre por ação da enzima maltase na superfície das células epiteliais intestinais e consiste na quebra das ligações glicosídicas e liberação de três monossacarídeos D-glicose.
Assinale a alternativa CORRETA sobre os itens do processo de digestão das moléculas citadas.

a. Apenas II é correto.

b. I e III estão corretos.

c. III é falso.

d. I, II e III são verdadeiros.

e. II e III são falsos.
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PERGUNTA 4 Considerando seus conhecimentos sobre lipídios, analise as seguintes assertivas quanto à veracidade – V para VERDADEIRO, ou F para FALSO. I. Lipídios são macromoléculas que possuem caráter hidrofílico. II. Leite, manteiga e azeite são alimentos ricos em lipídios. III. Os lipídios podem atuar como isolantes térmicos em nosso organismo. IV. Lipídios são fundamentais na produção de hormônios como testosterona e progesterona. As assertivas I, II, III e IV são, RESPECTIVAMENTE: a. F, V, F, V. b. V, F, F, F. c. F, V, V, V. d. F, F, V, V. e. V, V, F, F.
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A ________ de um mineral ocorre quando íons ou átomos associam-se para formar uma estrutura, agrupado com uma proporção adequada”. Indique a alternativa que completa as lacunas: a. solidificação b. morfologia c. cristalização d. e.
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1. Nos microscópios, com a polarização da luz incidente, quando esta atinge a lâmina fina, indique a direção de vibração do feixe de luz, caso o filtro esteja bem ajustado: a. E-W. b. N-S. c. S-N. d. S-E. e. W-S.
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1. Conforme o material teórico, complete a seguinte sentença: “A ________ de um mineral ocorre quando íons ou átomos associam-se para formar uma estrutura, agrupado com uma proporção adequada”. Indique a alternativa que completa as lacunas: a. solidificação b. associação c. condensação. d. morfologia e. cristalização
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1. Após a ocorrência do fenômeno denominado “Big Bang”, ocorreu a criação de variados elementos leves. Os elementos mais pesados, como o carbono, foram criados posteriormente. Indique a alternativa que corresponde ao nome do processo em que se acredita ter ocorrido a criação dos elementos mais pesados após o início do universo. a. Nucleogênese primordial. b. Nucleogênese do Deutério. c. Nucleossíntese estelar. d. Nucleogênese estelar. e. Nucleossíntese primordial. 0,2 pontos
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1. Complete a seguinte sentença. “O ______ é um material sólido, inorgânico e natural que apresenta composição química ______ e definida, cujo arranjo atômico interno seja ordenado geometricamente.” Indique a alternativa que completa as lacunas. a. mineral; homogênea. b. cristal; ordenada. c. minério; ordenada. d. mineral; heterogênea.
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1. Considere as afirmações: I – O sistema cristalino do tipo cúbico possui três eixos de simetria de ordem 2, perpendiculares entre si, e quatro eixos de ordem 3. II – A tripla entre parênteses (hkl) é denominada cela unitária. III – O processo de formação dos cristais é dependente de três fatores: ambiente físico, pressão e temperatura. É correta o que está na alternativa: a. Somente II e III. b. I, II e III. c. Somente I e III. d. Somente I. e. Somente III.
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1. O sistema cristalino do tipo hexagonal possui quantos eixos de simetria externa? a. 3 eixos de ordem 6; 6 eixos de ordem 3. b. 2 eixos de ordem 3; 3 eixos de ordem 2. c. 2 eixos de ordem 3; 6 eixos de ordem 2. d. 1 eixo de ordem 6; 3 eixos de ordem 3. e. 6 eixos de ordem 6; 3 eixos de ordem 3.
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1. Neste tipo de operação de simetria, projeta-se cada átomo da molécula em referência a um ponto imaginário, situado habitualmente no centro da molécula. Indique o nome deste tipo de operação de simetria: a. Reflexão. b. Inversão. c. Inversão-reflexão. d. Rotação-reflexão. e. Rotação.
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1. De acordo com Holler (2009), a maior preocupação dos profissionais em Química que realiza uma medição é, naturalmente, a de tomar todas as precauções para minimizar os erros durante o experimento. Assim, leia atentamente as assertivas que seguem: I. Um exemplo clássico de erro instrumental é a balança que, se não estiver calibrada quando uma determinada pesagem for realizada, levará a resultados maiores ou menores que o valor verdadeiro. II. Os erros pessoais estão associados ao analista, que pode não ter a habilidade necessária para a manipulação de um equipamento. III. A observação feita de forma equivocada de cor de uma solução, como é necessário na detecção do ponto final de uma titulação de HCl com NaOH, por exemplo, usando-se fenolftaleína como indicador, pode ser classificado como um erro instrumental. IV. Os erros de método são frequentemente introduzidos pelo comportamento não ideal, físico e químico, dos reagentes e da reação na qual uma análise está baseada. V. O uso de um indicador inadequado em uma titulação e levado a resultados analíticos maiores ou menores que o valor verdadeiro é classificado como erro pessoal. Está CORRETO o que se afirma em a. II, IV e V, apenas. b. I, II e III, apenas. c. I, III e IV, apenas. d. I, II e IV, apenas. e. I, III e V, apenas.
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