11) Além dos frutos e raízes, comemos alguns caules e folhas. São exemplos de caule o gengibre, a batata inglesa (batata comurn) e a cana de açúcar. São exemplos de folhas a couve, a acelga, a alface e a cebola. Existem modificações de caules e folhas para proporcionar adaptações às plantas. Comemos muitas dessas partes sem talvez você saber que o realmente elas são. Veja 2 exemplos. Tente descobrir as partes dessas duas plantas abaixo. Cada número é uma estrutura. Alho (Allium sativum) Cebola (Allium cepa)
12) Faça uma pesquisa sobre PANCS. O que são essas plantas? Você já comeu alguma PANCS?
12º: Pancs é acrônimo para plantas alimentícias não convencionais. São plantas de desenvolvimento espontâneo, facilmente encontradas em jardins, hortas, quintais e até mesmo em calçadas de rua. Infelizmente, muitas das espécies de Pancs são tidas pela população em geral e até pelos próprios agricultores como infestantes e daninhas ou “mato” – e por isso são pouco utilizadas na alimentação por falta de conhecimento ou costume. Estudos revelam que as Pancs possuem teores de minerais, fibras, antioxidantes e proteínas significativamente maiores quando comparadas às plantas domesticadas.
As Pancs abrangem desde plantas nativas e pouco usuais até exóticas e silvestres com uso alimentício direto (na forma de fruto ou verdura) e indireto (amido, fécula ou óleo). Em geral, não fazem parte do cardápio diário da maior parte das pessoas e não costumam ser encontradas em mercados convencionais. Elas não são transgênicas e, na maior parte dos casos, são orgânicas.
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Resposta:
11º: - MORFOLOGIA DO ALHO
MORFOLOGIA DA CEBOLA
OBS: NAS IMAGENS
12º: Pancs é acrônimo para plantas alimentícias não convencionais. São plantas de desenvolvimento espontâneo, facilmente encontradas em jardins, hortas, quintais e até mesmo em calçadas de rua. Infelizmente, muitas das espécies de Pancs são tidas pela população em geral e até pelos próprios agricultores como infestantes e daninhas ou “mato” – e por isso são pouco utilizadas na alimentação por falta de conhecimento ou costume. Estudos revelam que as Pancs possuem teores de minerais, fibras, antioxidantes e proteínas significativamente maiores quando comparadas às plantas domesticadas.
As Pancs abrangem desde plantas nativas e pouco usuais até exóticas e silvestres com uso alimentício direto (na forma de fruto ou verdura) e indireto (amido, fécula ou óleo). Em geral, não fazem parte do cardápio diário da maior parte das pessoas e não costumam ser encontradas em mercados convencionais. Elas não são transgênicas e, na maior parte dos casos, são orgânicas.
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