12 Des chèvres modifiées par la transgénèse
La transgénèse permet d'obtenir des organismes génétique-
ment modifiés, qui ont intégré un nouveau gène. Le gène de
la fibroïne, présent dans les cellules des glandes séricigènes
chez l'araignée, permet la production de fibroïne. Ce gène a été
associé au contrôle d'une protéine de lait et transféré dans une
cellule-oeuf de chèvre. Ce nouveau caractère est héréditaire.
La fibroïne est une protéine de la soie de la toile d'araignée.
Souple, légère et recyclable, elle possède une résistance
supérieure à l'acier. Pour produire cette molécule en grande
quantité, des recherches et des expériences de transgénèse
comme celle-ci sont actuellement menées.
Composition du lait (g.L-¹)
Chèvre normale Chèvre transgénique
900
40
Eau
Matière grasse
Protéines :
Caséine
Albumine
Fibroïne
Lactose
Sels minéraux
8
b. Composition du lait d'une chèvre normale et d'une chèvre transgénique
900
40
30
6
0
40
30
6
20
40
8
a. Une toile d'araignée
Justifier un raisonnement
Raisonner avec rigueur
a. Justifier qu'une cellule spécialisée
possède les mêmes informations
génétiques que la cellule-œuf
initiale.
b. De cette expérience de transgénèse,
dégager un argument qui montre
qu'un gène porte une information
génétique.


Bonsoir j’ai vraiment besoin d’aide pour cette exercice. Je n’y comprends absolument rien s’il vous plaît merci beaucoup de bien vouloir m’aider