3. Expliquer pourquoi les Japonais digèrent mieux les makis que les Français. (réponse argumenté attendue, sous forme : j’observe …….. or je sais que……….. j’en déduis donc …..) (9pts) 3. Expliquer pourquoi les Japonais digèrent mieux les makis que les Français. (réponse argumenté attendue, sous forme : j’observe …….. or je sais que……….. j’en déduis donc …..).