Bonsoir pouvais vous m'aider Toute les réponses doivent être justifiées
Exercice 1: Voici les doses pour 2 recettes de madeleines.
Ingrédients................ Farine............... Sucre.............. Beurre ............... Œufs Recette 1 .................... 135 g ............... 135 g .............. 150 g ................ 4 Recette 2.................... 150 g .................110 g..................130 g...................... 3
Chaque recette comprend également une part très faible de levure et de sel que nous négligerons.
1) Sachant qu'un œuf pèse en moyenne 60 g , calculer la masse ingrédient d'ingrédients nécessaire pour la recette 1.
2) Quelle madeleine est la plus sucrée ?
3) Il reste 13 œufs dans l'armoire de Marie. Quelle quantité de beurre doit-elle prévoir pour utiliser la recette 2 ?
Exercice 2: La cible est constituée de 2 zones: l'une est gagnante (G) et l'autre perdante (P) . Une partie est constituée de 3 jets consécutifs de fléchettes. En début de partie,un joueur possède 24 points puis après chaque jet, il multiplie par ces points part :