5. Parmi les molécules du doc 3, indiquer celle dont la dissociation
demande le plus d'énergie.
6. a. Justifier la stabilité de la molécule de glycine (doc. 5).
b. Prévoir, parmi les liaisons C=O et C-O présentes dans la glycine,
celle qui a l'énergie de liaison la plus élevée (doc. 3).