Ercice 1(/6) : choisissez LA bonne réponse (=une seule bonne réponse) Pour couvrir l’ensemble de nos besoins alimentaires, nos aliments doivent : Représenter une seule famille d’aliments Etre en quantité supérieure à nos dépenses énergétiques Être uniquement source de microorganismes utiles à notre digestion Être en quantité et qualité suffisantes L’équilibre alimentaire correspond à : Des apports supérieurs aux besoins Des apports inférieurs aux besoins Des apports équivalents aux besoins Les aliments : Ont tous des valeurs énergétiques différentes N’apportent que de l’énergie à notre organisme Apportent la même quantité d’éléments organiques et minéraux L’obésité : Est due è un excès des apports alimentaires par rapport aux besoins N’a pas de conséquences sur la santé Est en diminution dans le monde La digestion est : Le broyage des aliments par les dents Le passage des nutriments dans le sang La transformation des aliments en nutriments