A avaliação nutricional se define como a interpretação de todas as informações obtidas, que acabam por contribuir para o desenvolvimento de um diagnóstico coletivo, a triagem e identificação dos indivíduos em risco. Essas informações são coletadas a partir de quais dados: Assinale a alternativa correta
a. Somente dados de cirurgia e internamentos
b. Dados epidemiológicos e políticos
c. Somente dados antropométricos e vacinação
d. Dados socioeconômicos, dietéticos, bioquímicos, antropometria e clínicos
e. Dados epidemiológicos e transição nutricional