A preocupação com o meio ambiente está cada vez mais presente no cotidiano das pessoas. Estratégias de sustentabilidade, além de promoverem ambientes mais saudáveis, podem ser muito interessantes do ponto de vista econômico.
Suponha que você foi contratado para implantar estratégias de paisagismo em um restaurante de comida natural, cujos valores e premissas estão fortemente ligados à ecologia e à sustentabilidade. A chefe de cozinha, e dona do restaurante, deseja reduzir custos financeiros e energéticos. O local tem uma grande área aberta com uma horta, na qual são plantados insumos utilizados nas refeições, e um jardim interno com grande diversidade de espécies vegetais.
Sendo assim, indique soluções que poderiam ser adotadas e explique o seu funcionamento:
RESPOSTA ?
Suponha que você foi contratado para implantar estratégias de paisagismo em um restaurante de comida natural, cujos valores e premissas estão fortemente ligados à ecologia e à sustentabilidade. A chefe de cozinha, e dona do restaurante, deseja reduzir custos financeiros e energéticos. O local tem uma grande área aberta com uma horta, na qual são plantados insumos utilizados nas refeições, e um jardim interno com grande diversidade de espécies vegetais.
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Em um restaurante sustentável, estratégias podem ser adotadas, incluindo a permacultura na horta, captação de água da chuva, plantas nativas e iluminação eficiente, reduzindo custos e promovendo práticas ecológicas.
O uso de técnicas de permacultura na horta, como a combinação de plantas que se beneficiam mutuamente e a utilização de compostagem para fertilização, promove um ciclo sustentável, além disso, a instalação de um sistema de captação de água da chuva para irrigação reduz o consumo de água da rede.
No jardim interno, a escolha de plantas nativas e adaptadas ao clima local contribui para a economia de recursos, enquanto a utilização de iluminação de baixo consumo energético, como LEDs, pode ser implementada para reduzir os custos financeiros e energéticos.
Saiba mais sobre restaurante sustentável aqui: https://brainly.com.br/tarefa/57367852
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