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1. La diversité de la matière

a. Trouve un point commun à la matière de tous les ingrédients.

b. Parmi les ustensiles, indique lequel est en matière naturelle.

c. À quel moment le chocolat change-t-il d'état physique durant la préparation?

Indique le facteur est à l'origine de ce changement d'état.​