aidez moi svp c’est mon DM pour demain
problème 1 :
Pour le réveillon de noël, j’ai servi du foie gras poêlé.
Le foie pesait 540g avant la cuisson .
Après la cuisson, on avait au total 350g .
De quel pourcentage la masse à t elle diminué à la cuisson ?
problème 1 :
Pour le réveillon de noël, j’ai servi du foie gras poêlé.
Le foie pesait 540g avant la cuisson .
Après la cuisson, on avait au total 350g .
De quel pourcentage la masse à t elle diminué à la cuisson ?
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Explications étape par étape:
Rappel pour calculer un pourcentage :
100 × Valeur Partielle ÷ Valeur Totale
100 × 350 ÷ 540 ≈ 64,81
La masse à diminué d'environ 64,81%
Donc on fait un tableau
540 350
100 64
100% = 540