Uma das muitas consequências em consumir alimentos pouco variados é a perda ou a falta de nutrientes, pois ao se focar apenas em determinados tipos de alimento, não variando, o corpo absorve, em demasia, o que se está pondo para dentro, assim ocasionando doenças pela falta de outras fontes de nutrientes.

Variação alimentar

Para que o nosso corpo funcione corretamente, além de exercícios físicos, devemos alimentá-lo de forma completa, ou seja, variando os alimentos, não apenas consumindo o que gostamos. Segue abaixo alguns grupos alimentares essenciais para uma boa variação:

• Frutas, legumes e verduras: são fontes de fibra alimentar, vitaminas e minerais. O consumo desses alimentos deve ser, preferencialmente, em sua forma natural, pois haverá mais absorção dos nutrientes pelo organismo. Devem ser consumidos diariamente.

• Alimentos de origem animal: são fontes de ferro, cálcio e B12. Podemos encontrar esses nutrientes, em  pequenas quantidades, em:

• peixes

• aves

• ovos

• laticínios, entre outros.

• Vegetais ricos em proteínas: também são fontes de fibra alimentar, vitaminas do complexo B (B12, B6, B9, e por aí vai), ferro, cálcio. Os feijões e castanhas integrais são exemplos desse grupo.

Leia sobre alimentação variada:

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