As ciclodextrinas são produtos cíclicos obtidos de hidrólise de alguns microrganismos compostos de seis, sete e oito unidades de D-Glicopiranose ligados pelas ligações α 1,4 representadas pela estrutura a seguir. Estas estruturas possuem uma disposição dimensional com uma cavidade interna hidrofóbica e externa hidrofílica, sendo muito utilizada e veiculada em vários tipos de ativos e utilizado na nanocosmética.



Figura. Estrutura de uma Ciclodextrina (Fonte própria)

Pode-se dizer que as estruturas das Ciclodextrinas são exemplos de Biomoléculas, mais especificamente de:


Aminoácidos.


Proteínas.

Errado
Lipídeos.

Certo
Polissacarídeos.


Ácidos Graxos.