As reações de desidratação de álcoois são empregadas para a síntese de alquenos. No entanto, uma limitação dessa metodologia é a formação de mais de um produto. Um exemplo é a reação de desidratação do álcool 1, que, na reação com ácido fosfórico (H3PO4), produz uma mistura dos alquenos 2 e 3, como esquematizado abaixo:
a.Existe isomeria óptica em qual dos produtos formados?
b.Qual é o tipo de isomeria plana existente entre os dois produtos que são formados?
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Resposta:
a. Existe isomeria óptica em ambos os produtos formados, o 2 e o 3.
b. O tipo de isomeria plana entre os dois produtos é a isomeria geométrica.