Réponse:

Bonsoir, voici les réponses a la question posée.

Bilan 4 : l’absorption des nutriments : Les nutriments se dissolvent et passent dans le sang au niveau de l'intestin grêle. C'est une étape clé de la digestion intestinale. Cette absorption est facilitée par les différentes propriétés de la paroi intestinale :

+ La paroi de l'intestin grêle porte de nombreux replis en forme de doigt tapissés de villosités intestinales minuscules, elles-mêmes hérissées de microvillosités.

+ Au niveau de l'intestin grêle, les capillaires sanguins et les veines sont nombreuses. De même, il existe un vaste réseau de vaisseaux lymphatiques dans la paroi intestinale. Ces capillaires irriguent la très fine paroi des villosités séparant le sang du contenu intestinal.

+ La paroi intestinale, représente une surface totale de 200 m2 environ. Il constitue donc une grande surface d'échange.

L’absorption intestinale désigne le passage des substances que nous ingérons à travers les cellules de l’intestin afin d'être diffusées dans l'organisme. L'absorption concerne les produits de la digestion, les vitamines, les sels minéraux et l'eau. Ces produits passent ainsi de la lumière du tube digestif vers le sang ou la lymphe.

Grâce à l’absorption intestinale :

- Les sucres, les acides gras et les acides aminés contenus dans les aliments passent dans les vaisseaux sanguins.

- Les triglycérides passent dans les vaisseaux lymphatiques.

- Les vitamines, les sels minéraux et l'eau peuvent rejoindre les deux types de vaisseaux (sanguins et lymphatiques).