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Les buts et les principes de l'ONU, définis dans les premiers chapitres de sa charte (instrument constitutif), sont : le maintien de la paix et de la sécurité internationale, le développement des relations amicales entre les nations et la coopération internationale, le développement des droits fondamentaux de l'homme. De ce fait, la Déclaration universelle des droits de l'homme, votée à l'Assemblée générale le 10/12/1948 à Paris, reste à jamais le texte de référence.
L'attachement aux libertés fondamentales, aussi bien de l'homme (respect universel et effectif des droits de l'homme, sans distinction de race, de sexe, de langue ou de religion) que des peuples (égalité des droits et droit à disposer d'eux-mêmes), est explicitement proclamé.

Son rôle aujourd'hui est de conserver la sécurité et la paix de la population à l'échelle internationale et de développer des relations amicales entre les nations. Elle doit aussi coopérer à la recherche d’une solution aux problèmes internationaux en encourageant respect des droits de l’homme et être un centre où s’harmonisent les efforts des nations.