Bonjour aidez moi svp
Cinq solutions étalon sont préparées en dissolvant respectivement 5, 10, 15, 20 et 25 g de sucre dans de l'eau pour obtenir 100 mL de solution. Les mesures puis les calculs nécessaires sont réalisés afin de déterminer la masse volumique de chaque solution.
La courbe d'étalonnage est la suivante
Photo
La masse volumique d'une boisson énergisante de masse de sucre inconnue est de 1,04g.ml^-1
Déterminer la concentration en masse en sucre de la solution.
Merci
Cinq solutions étalon sont préparées en dissolvant respectivement 5, 10, 15, 20 et 25 g de sucre dans de l'eau pour obtenir 100 mL de solution. Les mesures puis les calculs nécessaires sont réalisés afin de déterminer la masse volumique de chaque solution.
La courbe d'étalonnage est la suivante
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La masse volumique d'une boisson énergisante de masse de sucre inconnue est de 1,04g.ml^-1
Déterminer la concentration en masse en sucre de la solution.
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Bonjour,
sur le graphique, pour une masse volumique 1,04 g.mL⁻¹ en ordonnée, on lit, en abscisse, une masse de sucre d'environ 12 g pour 100 mL de solution.
La solution de masse volumique 1,04 g.mL⁻¹ a donc, pour un volume de 100 mL, une masse de 104 g et contient 12 g de sucre.
Soit une concentration en masse de : 12/104 ≈ 0,115 soit 11,5% environ.