Réponse:

Question 1:

1: réception des produits... /essence ou diesel...,transport: rejet de co2

2: préparation des plats/evacuation des eaux de cuisson, gaz ou électricité

3: service/ utilisation de serviettes en papier

4: collecte des plateaux/ déchets d'emballages

5: lavage de la vaisselle... /usage de produits d'entretien, consommation d'eau