Bonjour,

non, il n'y a pas le même nombre d'atomes ou de molécules dans des échantillons de même masse de différentes substances.

Par exemple, un atome de carbone n'a pas la même masse qu'un atome de fer car il ne contient pas le même nombre de nucléons.

De même, une molécule de sel (NaCl) n'a pas la même masse qu'une molécule de sucre, car les atomes qui les composent sont différents.

Le nombre d'atomes ou de molécules dans une masse donnée d'une substance dépend de sa constitution, c'est-à-dire des différents éléments chimiques qui composent cette substance et de leur nombre dans le cas d'une molécule. Chaque atome de chacun des éléments chimiques a une masse différente.