Bonjour j'ai besoin d'aide pour un exercice :
Pour faire un gâteau, on fait fondre une tablette de 100g de chocolat dont la teneur en cacao est de 70% avec une tablette de 200g dont la teneur en cacao est de 85%
a) Calcule la masse de cacao contenue dans le mélange ainsi constitué.
b) Quel est le pourcentage de cacao dans ce mélange.
Merci :)
Pour faire un gâteau, on fait fondre une tablette de 100g de chocolat dont la teneur en cacao est de 70% avec une tablette de 200g dont la teneur en cacao est de 85%
a) Calcule la masse de cacao contenue dans le mélange ainsi constitué.
b) Quel est le pourcentage de cacao dans ce mélange.
Merci :)
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A)la masse de cacao contenu dans la première tablette est de 100*0.7=70g
la masse de cacao contenu dans la seconde tablette est de 200*0.85=170g
Lorsque l'on mélange les tablette on obtient une masse de cacao de 70+170=240g
b) le pourcentage de cacao dans ce mélange est de 240*100/300=80%
il y a 240 g de cacao pour 300g de chocolat. on divise donc par 3 pour avoir un pourcentage.
240/3=80. il y a donc 80% de cacao dans se melange.
a)il y a 240g de cacao dans ce melange.
b)il y a 80% de cacao dans ce melange.