1- Décrire sou la forme d'un schéma, l'origine des principales familles de molécules organique (doc.1). 2- Formuler le problème scientifique suggéré par le (doc.2). 3- Repérer, à l'aide de vos connaissances, l'expérience mettant en évidence une respiration des levures (doc.3) 4- Proposer une équation chimique simple de la fermentation (doc.3) 5- Expliquer en bilan comment les cellules chlorophylliennes et les levures peuvent renouveler l'ATP nécessaire à leur fonctionnement.