bonjour, j'ai besoin de votre aide. Pourriez vous me dire quels sont les conditions dans lesquels se.... Pergunta de ideia desokaaa

December 2022 1 39 Report

bonjour,
j'ai besoin de votre aide. Pourriez vous me dire quels sont les conditions dans lesquels se déroulent la fermentation alcoolique??

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Renjun La fermentation alcoolique ne peut se produire que sous certaines conditions : Température : trop froid (10 °C), le processus est très ralenti voire incomplet. trop chaud (au-delà de 45 à 50 °C), les levures meurent, le milieu devient inapte à leur survie.

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