Bonjour, je ne serais vraiment t'expliquer mais je peux te conseiller un site : Kartble qui est je trouve un excellent site pour comprendre ses cours. Il y a des définitions, explication schémas...

Je te mets les liens pour aller voir

https://www.kartable.fr/ressources/physique-chimie/cours/les-molecules-la-sante-le-sport/20353

https://www.kartable.fr/ressources/physique-chimie/methode/donner-la-composition-dun-atome/20244