Réponse:

1. On trouve le nombre de pizza que l'on peut préparer avec 1 seul ingrédient en divisant l'ingrédient par la quantité nécessaire par pizza.

370/1 = 370

450/3 = 150

254/1 = 254

528/2 = 264

152/1 = 152

On ne peut faire que 150 pizza avec 450 tomates. La tomate est l'ingrédient qui limite la préparation des pizzas.

2.

D'apres l'equation de la reaction, il faut 3 mol de fer pour 2 mol de dioxygene. Les reactifs sont dans les proportions 3/2

(1) n(Fe) / n(O₂) = 3/2 le systeme (1) est stoechiometrique.

(2) n(Fe) / n(O₂) = 6/6 = 1. le systeme (2) n'est pas stoechiometrique.

(3) n(Fe) / n(O₂) = 9/6 = 3/2. le systeme (3) est stoechiometrique.

(4) n(Fe) / n(O₂) = 9/4. le systeme (4) n'est pas stoechiometrique.

3a.

Pour le systeme (2), il n'y a pas assez de quantité de matière en fer. Pour obtenir un rapport 3/2, il faut 18 mol de fer pour 6 mol de dioxygene.

Pour le systeme (4), il n'y a pas assez de dioxygene. Pour etre dans un rapport 3/2, il faudrait 6 mol de dioxygene pour 9 mol de fer.

3b.

Système 2

n(Fe)/3 = 6/3 = 2

n(O₂) /2 = 6/2 = 3

le rapport est plus elevé pour le dioxygene que pour le fer, reactif limitant.

Système 4

n(Fe)/3 = 9/3 = 3

n(O₂) /2 = 4/2 = 2

le rapport est plus elevé pour le fer que pour le dioxygène, reactif limitant.

3c.

En calculant le rapport de la quantité de matière à l'état initial par le coefficient stoechiometrique de chaque réactif, on détermine le réactif limitant.

Le réactif limitant est celui dont le rapport est le plus faible.

Dans le cas où les rapports sont égaux, le mélange est dans les proportions stoechiometriques.