Bonjour je dois faire ça pour demainQuelqu’un pourrait m’aider SVp. Mercii
Afin de fabriquer des bonbons en gélatine jaunes, un industriel utilise un extrait
concentré préparé par dissolution d'un échantillon de masse m= 29 g de colorant
naturel, la lutéine (E161b), afin de préparer une solution aqueuse de volume
Vor 500 mL.
1. Exprimer puis calculer la concentration en masse en colorant ( Ycolorms) de la
solution concentrée.
2. Un échantillon de volume V= 100 mL de l'extrait concentré est ensuite dilué
dans une cuve alimentaire de préparation pour bonbon afin d'obtenir une solution
de volume V' = 100 L de préparation pour bonbon.
a. Calculer la masse m de colorant contenu dans la totalité de la préparation pour bonbon.
b. Exprimer puis calculer Ypréparation la concentration en masse de colorant dans la préparation pour bonbon.
Afin de fabriquer des bonbons en gélatine jaunes, un industriel utilise un extrait
concentré préparé par dissolution d'un échantillon de masse m= 29 g de colorant
naturel, la lutéine (E161b), afin de préparer une solution aqueuse de volume
Vor 500 mL.
1. Exprimer puis calculer la concentration en masse en colorant ( Ycolorms) de la
solution concentrée.
2. Un échantillon de volume V= 100 mL de l'extrait concentré est ensuite dilué
dans une cuve alimentaire de préparation pour bonbon afin d'obtenir une solution
de volume V' = 100 L de préparation pour bonbon.
a. Calculer la masse m de colorant contenu dans la totalité de la préparation pour bonbon.
b. Exprimer puis calculer Ypréparation la concentration en masse de colorant dans la préparation pour bonbon.
More Questions From This User See All