Réponse :

1. Je voudrais que tu me fasses des excuses (subjonctif, expression de la volonté)

2. Jonathan sait qu'il a tort (indicatif, action certaine)

3. Je regrette que tu ne saches pas t'arrêter(le subjonctif exprime le regret)

4. La presse affirme que le cycliste français remportera la course de demain

(futur de l'indicatif pour une action considérée comme certaine)

5. Elle voudrait que tu voies cette exposition (subjonctif expression d'un souhait)

Le subjonctif exprime le doute, l'incertitude, la volonté, le désir, le souhait...