Bonjour je suis au cned cette année et je cherche a trouver de l'aide s'il vous plaît qui fait le cned cette année 5 eme sillll vous plaît !!!
et on peut devenir amis en même temps
ps : envoyer moi un message dans les commentaire en haut a droite si vous êtes en 5 eme cned s'il vous plaît

« Lors de la pasteurisation, on porte les produits entre 62
et 88 °C. Si cette température est dépassée, on ne peut
plus parler de produit « frais ». À des températures supé-
rieures à 100 °C on va parler de stérilisation (aucune
bactérie ne subsiste dans le produit). Dans le cas des
conserves, on parle d'appertisation, typiquement réalisée
à 121 °C.
La pasteurisation réduit d'un facteur de 100 000 pour le lait
le nombre de micro-organismes dans le produit pasteurisé,
le seuil de thermo-résistance des bactéries pathogènes
et de celles qui causent la détérioration des aliments est
dépassée. Elles meurent. »

À l'aide des informations apportées par ce texte, indique les
affirmations qui sont justes.

A. La pasteurisation permet de détruire toutes les
bactéries.

B. On peut limiter la température de chauffage car
toutes les bactéries dangereuses sont détruites.

C. L'appertisation permet d'obtenir des produits frais.

D. La stérilisation permet de détruire toutes les
bactéries.

Merci d'avance ​