Réponse :

1. E= C x m(glacon) x ΔT

Or, de -18°C à 20°C , il y a l'état solide et liquide !!

Donc :

E(totale) = [ m(glacon) x C(glace) x ( 0-(-18)] + [m(eau) x C(eau) x (20-0)]

E(totale) = 20x10⁻³ x 2100 x 18 + 20x10⁻³ x 4180 x 20

Avec m(eau) = m(glaçon) = 0,020 kg

Et la différence de  température exprimée en Kelvin = la même différence qu'en °C. En effet, 273 K = 0°C et -18°C = 255.    273 - 255 = 18 !!

E(totale) = 2428 J  

2. On fournit 54 kJ = 54000 J à une température initiale de  20°C

Je suis désolé, je ne vois pas comment faire,

Même si on connait Ti = 20°C

E fournie = 54000 J

m(eau) = 0,020 kg

Il faut utiliser la chaleur latente de vaporisation de l'eau je crois.. Peut-être que tu as une formule ?