Réponse:

Bonjour,

1) Graphique de l'évolution de la concentration de glucose et d'amidon ( en g/L ) au cours de temps ( en min )

2) - On remarque qu'au bout de 20 minutes, la concentration de glucose en g/L a augmenté. Elle est passée de 0 à 1.

- On constate qu'au bout de 20 minutes, la contraction d'amidon en g/L a diminuée. Elle est passée de 1 à 0.

3) C'est l'amylase et la lipase qui sont responsables de la transformation de l'amidon.

Voilà, j'espère que ma réponse t'aura aidé(e) :)