Bonjour, L'huile essentielle obtenue par hydrodistillation du clou du girofle est très riche en eugénol et en acétyleugénol.
1. Déterminer le seul chromatogramme correct 2. L'eugénol est il une espèce naturelle ? 3. L'acetyleugénol commercialisé est il identique à celui obtenu après hydrodistillation ?
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2. L'eugénol est une substance présente naturellement dans les clous de girofle.
3. Non