Bonjour
Manuel veut faire un gateau. Sur la recette il lit 125g de sucre en poudre. Il met un bol vide sur sa balance de cuisine te mesure sa masse: 230g. Il commence alors à verser le sucre dans le bol.
1.A quelle valeur affichée sur la balance doit-il arreter de mettre du sucre pour avoir la quantité demandée dans la recette? Pourquoi?
2.Quelle fonction de la balance aurait-il pu utiliser pour mesurer directement la masse de sucre? Qu'aurait indiqué la balance avant de commencer à verser le sucre?
MERCI
Manuel veut faire un gateau. Sur la recette il lit 125g de sucre en poudre. Il met un bol vide sur sa balance de cuisine te mesure sa masse: 230g. Il commence alors à verser le sucre dans le bol.
1.A quelle valeur affichée sur la balance doit-il arreter de mettre du sucre pour avoir la quantité demandée dans la recette? Pourquoi?
2.Quelle fonction de la balance aurait-il pu utiliser pour mesurer directement la masse de sucre? Qu'aurait indiqué la balance avant de commencer à verser le sucre?
MERCI
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2. Manuel aurait pu appuyé sur TARE, la balance aurai alors supprimé la masse du bol elle aurait donc affiché 0g.
1/_ Pour avoir la masse exact demandé dans les ingrédients ,il faut alors additionner les deux masses , celle demandé et celle du bol vide.
125+230=350g
d'où m=350g
2/_
Avant de commencer à mesurer la masse du sucre ,il faut ajuster la balance au Zéro, c'est à dire mettre l'aiguille de la balance au Zéro et mesurer 125g du sucre.