"La solubilité est la concentration massique max d'un soluté dans un solvant à une température donnée"
Le blog prétend qu'on doit dissoudre 150g de bicarbonate dans 1L d'eau froide donc ça fait une concentration massique de 150/1 = 150g/L = 0,15 g/mL
Le graph du doc 1 donne la masse de bicarbonate dans 100 g d'eau ou bien 100 mL car 1L d'eau = 1kg d'eau.
On doit trouver quelle masse il faut pour avoir une concentration massique de 0,15 g/mL avec 100 mL d'eau.
m = Cm x V = 15 g
Sur la courbe on lit qu'à 15g il faut une température de 70°C pour pouvoir dissoudre 15g de bicarbonate dans 100 mL d'eau (ou 150g de bicarbonate dans 1L, c'est la même concentration massique).
Donc la recette du blog n'est pas faisable avec de l'eau froide. Il faut qu'elle soit à 70°C.
Ex 19
1.
On a prélevé un volume V0 de la solution mère donc le reste c'est de l'eau.
Volume d'eau = Vf - V0
Facteur de dilution = Vf/V0
Au cours d'une dilution, la masse de soluté est conservée.
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Ex 18
"La solubilité est la concentration massique max d'un soluté dans un solvant à une température donnée"
Le blog prétend qu'on doit dissoudre 150g de bicarbonate dans 1L d'eau froide donc ça fait une concentration massique de 150/1 = 150g/L = 0,15 g/mL
Le graph du doc 1 donne la masse de bicarbonate dans 100 g d'eau ou bien 100 mL car 1L d'eau = 1kg d'eau.
On doit trouver quelle masse il faut pour avoir une concentration massique de 0,15 g/mL avec 100 mL d'eau.
m = Cm x V = 15 g
Sur la courbe on lit qu'à 15g il faut une température de 70°C pour pouvoir dissoudre 15g de bicarbonate dans 100 mL d'eau (ou 150g de bicarbonate dans 1L, c'est la même concentration massique).
Donc la recette du blog n'est pas faisable avec de l'eau froide. Il faut qu'elle soit à 70°C.
Ex 19
1.
On a prélevé un volume V0 de la solution mère donc le reste c'est de l'eau.
Volume d'eau = Vf - V0
Facteur de dilution = Vf/V0
Au cours d'une dilution, la masse de soluté est conservée.
Donc, m0 = mf
C = m/V
Donc C0 x V0 = Cmf x Vf
Cmf = C0xV0/Vf
2.
3. On trouve environ 10 mg/L