Bonjour
Pouvez-vous m'aider à répondre aux deux questions de physique
1) qu'est ce que la solubilité du sucre dans l'eau ?
2) Dans 20 ml d'eau, on peut dissoudre au plus 40 g de sucre.
Que vaut la solubilité du sucre dans l'eau ? Justifie précisément ta réponse à l'aide de phrases et d'un tableau
Merci
Pouvez-vous m'aider à répondre aux deux questions de physique
1) qu'est ce que la solubilité du sucre dans l'eau ?
2) Dans 20 ml d'eau, on peut dissoudre au plus 40 g de sucre.
Que vaut la solubilité du sucre dans l'eau ? Justifie précisément ta réponse à l'aide de phrases et d'un tableau
Merci
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Bonjour,1) La solubilité du sucre dans l'eau est la masse maximale de sucre que l'on peut dissoudre dans un volume de 1Ld'eau.
Au-delà de cette masse maximale, le sucre ne se dissout plus et se déposera au fond du récipient sous forme solide.
2) V = 20 mL = 0,020 L
Donc s = 40/0,020 = 2000 g/L soit 2 kg/L
On peut donc dissoudre une masse de 2 kg de sucre dans un volume de 1 L d'eau.
Masse de sucre en g 2000
Volume d'eau en L 1
Solubilité en kg/L 2000/1 = 2000 g/L