1.a. Les cellules adipeuses (ou adipocytes) sont les cellules animales qui permettent de stocker une partie de l'énergie captée par l'individu (ou l'animal), le plus souvent obtenue par la nourriture, sous forme de graisse.
1.b. On parle de tissu adipeux parce qu'il s'agit d'un amas de cellules adipeuses : pour un individu non obèse la moyenne de cellules adipeuses dans le tissu adipeux varie de 20 à 30 millions ! Cette graisse peut être ensuite utilisée si l'on n'a pas mangé depuis un certain temps mais que notre corps a besoin d'énergie pour effectuer une action (physique ou non), c'est donc de la réserve.
1.b. Je n'ai pas ton document sous les yeux puisque tu ne l'a pas fournis, mais logiquement cette phrase signifie que les nutriments ingérés lorsque l'on mange et qui sont ensuite digérés etc vont soit aller directement alimenter les cellules du corps, soit aller en réserve. C'est une sorte de croisement, soit les nutriments prennent le premier chemin, soit le deuxième qui est comme une voie de parking momentané.
2.a. Ce graphique nous présente la concentration en gramme par litre (de sang) en glucose et en amidon, en fonction du temps en minutes.
2.b. Au début de l'expérience on a 0 g/L à t=0 min de glucose // 1g/L d'amidon à t=0 min.
2.c. On voit que les concentrations d'amidon et de glucose évoluent de manière proportionnelle : au fur et à mesure que la concentration en amidon diminue, la concentration en glucose augmente.
2.d. Les molécules d'amidon sont transformés en molécules de glucose lors de la digestion, ce qui explique les constations faites précédemment. Cela est réalisé par les enzymes (qui sont des protéines) du suc pancréatiques. Cependant il faut savoir que la digestion comment même dans la bouche car la salive contient elle aussi des enzymes !
2.e. Niveau 5ème ça me paraît un peu compliqué comme question ... enfin pour faire simple disons que la molécule d'amidon est constituée de 5 "cercles" reliés entre eux. L'action des enzymes de digestion va être (en plusieurs étapes successives) de les détacher pour donner les molécules de glucose qui sont constituées d'un seul "cercle".
Bonne chance !
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marieange1
merci de tout coeur pour votre aide rapide et complète! vous êtes vraiment très gentil! :) ;*
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1.a. Les cellules adipeuses (ou adipocytes) sont les cellules animales qui permettent de stocker une partie de l'énergie captée par l'individu (ou l'animal), le plus souvent obtenue par la nourriture, sous forme de graisse.
1.b. On parle de tissu adipeux parce qu'il s'agit d'un amas de cellules adipeuses : pour un individu non obèse la moyenne de cellules adipeuses dans le tissu adipeux varie de 20 à 30 millions ! Cette graisse peut être ensuite utilisée si l'on n'a pas mangé depuis un certain temps mais que notre corps a besoin d'énergie pour effectuer une action (physique ou non), c'est donc de la réserve.
1.b. Je n'ai pas ton document sous les yeux puisque tu ne l'a pas fournis, mais logiquement cette phrase signifie que les nutriments ingérés lorsque l'on mange et qui sont ensuite digérés etc vont soit aller directement alimenter les cellules du corps, soit aller en réserve. C'est une sorte de croisement, soit les nutriments prennent le premier chemin, soit le deuxième qui est comme une voie de parking momentané.
2.a. Ce graphique nous présente la concentration en gramme par litre (de sang) en glucose et en amidon, en fonction du temps en minutes.
2.b. Au début de l'expérience on a 0 g/L à t=0 min de glucose // 1g/L d'amidon à t=0 min.
2.c. On voit que les concentrations d'amidon et de glucose évoluent de manière proportionnelle : au fur et à mesure que la concentration en amidon diminue, la concentration en glucose augmente.
2.d. Les molécules d'amidon sont transformés en molécules de glucose lors de la digestion, ce qui explique les constations faites précédemment. Cela est réalisé par les enzymes (qui sont des protéines) du suc pancréatiques. Cependant il faut savoir que la digestion comment même dans la bouche car la salive contient elle aussi des enzymes !
2.e. Niveau 5ème ça me paraît un peu compliqué comme question ... enfin pour faire simple disons que la molécule d'amidon est constituée de 5 "cercles" reliés entre eux. L'action des enzymes de digestion va être (en plusieurs étapes successives) de les détacher pour donner les molécules de glucose qui sont constituées d'un seul "cercle".
Bonne chance !