- Complete le texte à trou: Durant le solidification de l'eau PURE, la température reste.........., egale à......... Le changement d'état d'un corps pur se fait à......... Cette température nous permet d'........... le corps pur
2) Solidification de l'eau SALEE:
- Complète le texte à troux L'eau salée, mélange de sel et d'eau n'est pas un corps pur mais un .......... Durant la solidification du mélange sel-eau, la température ne ........... pas ....... ... La courbe ne présente pas de ........... Il n'est pas possible de définir une ........ de solidification d'un mélange.
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1) Solidification de l'eau PURE
-Durant la solidification de l'eau PURE, la température reste constante, égale à 0°C.
-Le changement d'état d'un corps pur se fait à 0°C.
-Cette température nous permet d'identifier le corps pur.
2) Solidification de l'eau SALEE
-L'eau salée, mélange de sel et d'eau n'est pas un corps pur mais un mélange
-Durant la solidification du mélange sel-eau, la température ne reste pas constante
-La courbe ne présente pas de palier (de température)
-Il n'est pas possible de définir une température de solidification d'un mélange