Bonjour
Pouvez-vous m'aider svp à faire ce devoir noté sur 40 je n'arrive pas et c'est pour cette semaine svvvvvppppp.
Aidez-moi. J'ai mit bcp de points.
Merci
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Ces caries provoquent des douleurs lors de la mastication des aliments. Donc M. Dupont pour ne pas avoir mal, avale les aliments sans les avoir correctement mâchés.
Résultat 1 : j’observe dans le tube 1 que le blanc d’œuf en 30 minutes n’a pas été totalement solubilisé par l’action des enzymes placées dans le tube.
Résultat 2 : j’observe dans le tube 2 que la totalité du blanc d’œuf a été solubilisée en 30 minutes par l’action des mêmes enzymes digestives placées à la même température.
Ces deux tests (tube 1 et tube 2) ne différent que pour un facteur qui est la forme de l’aliment. C’est donc cette différence de forme qui est responsable de cette différence de résultat. Lorsque le blanc d’œuf n’est pas découpé en petits morceaux la solubilisation est plus lente et donc moins efficace que lorsque que cet aliment est découpé. Donc, le découpage d’un aliment accroît l’efficacité des enzymes digestives qui peuvent agir simultanément sur une plus grande surface. C/ Conclusion et validation de notre hypothèse : Je conclue que la mastication (action mécanique des dents qui découpent et broient les aliments) joue un rôle important dans la digestion. En effet, un aliment correctement mastiqué sera plus rapidement digéré car cela facilite l’action des enzymes présentes dans les sucs digestifs. Notre hypothèse est donc vérifiée : ce qui provoque les lourdeurs d’estomac de M. Dupont, c’est une digestion rendue trop lente par la mauvaise mastication des aliments du fait des douleurs causées par les caries. C’est pour cela que M.Dupont doit consulter un chirurgien-dentiste. Il est donc important de veiller à avoir une bonne hygiène dentaire (brossage régulier des dents et visites de contrôle annuelles chez le dentiste).