Bonjour, pouvez-vous m'aider svp ? Niveau cinquième. Pour réaliser un dessert, un pâtissier doit remplir des cones avec de la chantilly. Les cones seront réalisés à partir de gaufrette en demi-disque de 10cm de diamètre. Le pâtissier envisage de réaliser 500 desserts identiques.
Sachant que le taux de foisonnement* de la crème est de 2,5; calculer le nombre de litres de crème nécessaire pour réaliser ces desserts.
*Un taux de foisonnement de 2,5 signifie qu'avec 1 litre de crème, on peut réaliser 2,5 litres de chantilly.
Merci d'avance !
Sachant que le taux de foisonnement* de la crème est de 2,5; calculer le nombre de litres de crème nécessaire pour réaliser ces desserts.
*Un taux de foisonnement de 2,5 signifie qu'avec 1 litre de crème, on peut réaliser 2,5 litres de chantilly.
Merci d'avance !
More Questions From This User See All
