Réponse :

bonjour

Explications :

-les deux premières phrases sont des propositions indépendantes.

- Ils ont dû me trouver un bureau à part [parce qu'il ne me faut qu'une seconde pour absorber une page entière], et des étudiants curieux viennent immanquablement se rassembler autour de moi [tandis que je tourne rapidement les pages de mes livres].

* parce qu'ils.... : proposition subordonnée conjonctive, introduite par la locution conjonctive "parce que"

* tandis que .... livres : prop subordonnée conjonctive introduite par la locution conjonctive "tandis que"

- Les sujets [qui m'absorbent le plus en ce moment] sont l'étymologie des langues anciennes, les ouvrages les plus récents sur les calculs des variations et l'histoire hindoue.

* qui ...moment : prop subordonnée relative introduite par le pronom relatif "qui"

- C'est étonnant, la manière [dont les choses sans lien apparent s'enchaînent]

* dont les choses.... : prop sub relative introduite par le pronom relatif "dont"

- J'ai atteint un autre "plateau" et maintenant les courants des diverses disciplines semblent s'être rapprochés [comme s'ils jaillissaient d'une source unique.]

* comme.... unique : prop sub conjonctive introduite par la conjonction de subordination "comme".

C'est étrange mais[ lorsque  je suis dans  la cafétéria du collège] et [que j'entends les étudiants discuter d'histoire, de politique ou de religion], tout cela me semble terriblement puéril.

* lorsque...collège : prop sub conjonctive introduite par la conjonction  "lorsque"

* que j'entends..... religion : prop sub conjonctive introduite par la conjoctin  "que"