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Je dirais que le a) tient du roman, par son côté descriptif, les détails, utilisation d'éléments réels, tels que les rues, et la description d'un personnage fictif (ou non d'ailleurs).

Tandis que le b) serait plutôt du rang du slogan, avec un texte rapide, court (=concis), qui défend une idée, un produit, un élément. Il y a peut-être une légère démarche argumentative mais elle permet surtout d'être facile à retenir.

Pour résumer, le a), roman, car description, utilisation du réel (cela tient du temps du naturalisme etc., avec le réel dans les romans...), personnage fictif...

Et le b), slogan/publicité(/argumentation?), car concis, direct, et sous forme d'affirmation autour d'un objet (=sujet).

Ma réponse est peut-être incomplète mais je répondrais de cette façon ;)

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bonjour

Dans la phrase A :c'est un texte descriptif ,avec des verbes, cette phrase nous donne des éléments sur une femme  ( qui est -elle, où est-elle née , son activité ,l'adresse...)

Dans la phrase B): c'est un texte Argumentatif, aucun verbe conjugué ,ce texte est court,percutant ,c'est une accroche publicitaire qui revendique le fait d'être "bon et pour nous et pour la nature" " consommer bio, c'est voir plus loin " c'est un conseil ,le texte est injonctif pour donner l'information ,une figure de style est employée ,l'anaphore "bons"  

voilà