Exercice 46 : Une meule d'emmental pèse 55 kg et contient 30% de protéines, 28% de matières grasses mais aussi 530g de calcium et 333g de phosphore. 1) Calculer la masse de protéines et de matières grasses contenues dans une meule d'emmental. 2) Calculer le pourcentage de calcium et de phosphore contenu dans l'emmental.
Merci d'avance aux personnes qui m'aideront. Je vais faire au brouillon de mon coté. Passez une bonne fin de journée