37 Identification par des mesures physiques Proposer une stratégie de résolution L'acide benzoïque est un additif alimentaire obtenu par différentes voies de synthèse dont les réactifs sont l'alcool benzylique, le benzoate de benzyle ou le benzonitrile. Ces espèces chimiques sont disponibles au laboratoire dans trois flacons étiquetés A, B et C. Rayon incident Surface de séparation Milieu d'indice de réfraction n 5 08/0 m DE ONOS 0906 50140 30 20 10 Espèce chimique DM1 Flacon A 27° 02 09 05 OP DE OZ OL Indice de réfraction 10 20 30 40 50 60 70 Aspect Masse volumique 17 Flacon A 35 g Rayon dévié Un rayon de lumière laser se propageant dans l'air est dévié à la surface de séparation avec un milieu liquide homogène caractérisé par son indice de réfraction. Pour un même rayon incident repéré par l'angle i = 45°, la déviation D = i-r dans le milieu liquide dépend de l'indice de réfraction : plus l'indice de réfraction du liquide est grand, plus la déviation est grande. Celle-ci est calculée après avoir mesuré l'angle r repérant le rayon dévié pour chaque espèce chimique. Doc. 1 Déviation d'un rayon de lumière et indice de réfraction. OL OF DE DE OVOS O 60 Flacon B Doc. 2 Angler dans les espèces chimiques étudiées. 28° Air Déviation 1,54 Flacon B 35 g Doc. 3 Masse d'un volume V = 10,0 mL des espèces chimiques contenues dans les différents flacons. Alcool benzylique Données • Masse d'une fiole jaugée vide de volume V = 10,0 mL : m = 25 g Flacon C 27° Flacon C 36 g Benzo nitrile 1,53 idence ntre l'air e Liquide incolore 1,04 g.mL-1 1,01 g.mL-¹ 1,12 g.mL-1 action. Benzoate de benzyle 1,57 00 Identifier l'espèce chimique présente dans chaque flacon. Bonjour je suis en 2nd c’est un DM à faire pour demain svp j’ai vraiment besoin d’aide !!! Merci beaucoup d’avance !!