BONJOUR TT LE MONDE POUVEZ VOUS M AIDER POUR LA QUESTION SUIVANTE SVP MERCI
Pour préparer du caramel , il faut faire chauffer du sucre et un peu d'eau en remuant.
On observe alors trois phénomènes successifs :
A) Le sucre se dissout dans l'eau.
B) L'eau s'évapore.
C) Le sucre disparait pour former du caramel.
1) Parmi ces trois phénomènes , cite une transformation chimique et une transformation physique .Justifie ta réponse.
Pour préparer du caramel , il faut faire chauffer du sucre et un peu d'eau en remuant.
On observe alors trois phénomènes successifs :
A) Le sucre se dissout dans l'eau.
B) L'eau s'évapore.
C) Le sucre disparait pour former du caramel.
1) Parmi ces trois phénomènes , cite une transformation chimique et une transformation physique .Justifie ta réponse.
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- L'ingrédient qui subit seulement une transformation physique est l'eau. elle se vaporise.
- Dans cette recette le sucre disparait pour former un corps nouveau: le caramel. Il subit une transformation chimique