bonjour vous pouvez. m'aider. quel est l'intérêt du bain marie
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leanewinkel88
Un bain marie est un appareil qui sert à maintenir des aliments à une température constante et à éviter qu'ils soient trop cuits ou trop froids. Il peut maintenir des aliments chauds tels que des sauces , des soupes , des lasagnes et des plats cuisinés à une température de service constante
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