Bonjour vous pouvez m'aider svp avant le 24
Exercice 2: solutions aqueuses
A. Dose journalière de sucre : Analyser, valider
L'obésité est en progression constante. Pour limiter ce risque, l'OMS recommande de ne pas dépasser la dose de 50 g de sucre par jour. On considère qu'un verre a une contenance de 25 mL et qu'un morceau de sucre a une masse de 5 g.
Déterminer si un adolescent consommant en moyenne 3 verres de cola par jour durant des mois peut être confronté à ce risque d'obésité. La réponse s'appuiera sur un calcul.
B. Une solution est préparée en dissolvant du chlorure de sodium dans de l'eau.
a) Quels sont le soluté et le solvant de la solution ?
b) S'agit-il d'une solution aqueuse ? Justifier la réponse.
Exercice 2: solutions aqueuses
A. Dose journalière de sucre : Analyser, valider
L'obésité est en progression constante. Pour limiter ce risque, l'OMS recommande de ne pas dépasser la dose de 50 g de sucre par jour. On considère qu'un verre a une contenance de 25 mL et qu'un morceau de sucre a une masse de 5 g.
Déterminer si un adolescent consommant en moyenne 3 verres de cola par jour durant des mois peut être confronté à ce risque d'obésité. La réponse s'appuiera sur un calcul.
B. Une solution est préparée en dissolvant du chlorure de sodium dans de l'eau.
a) Quels sont le soluté et le solvant de la solution ?
b) S'agit-il d'une solution aqueuse ? Justifier la réponse.
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Pour déterminer si cette consommation de cola peut être un risque pour l'obésité, il faut calculer la quantité de sucre consommée.
On sait qu'un morceau de sucre a une masse de 5 g, donc 50 g de sucre équivaut à 50 / 5 = 10 morceaux de sucre.
Pour 75 mL de cola, il faut déterminer la quantité de sucre qu'elle contient. En général, la concentration de sucre dans le cola est de 10% en masse. Cela signifie que pour 100 g de cola, il y a 10 g de sucre.
On peut donc calculer la quantité de sucre dans 75 mL de cola :
75 mL de cola = (75/1000) L = 0.075 L de cola
Pour 100 g de cola, il y a 10 g de sucre, donc pour 1 g de cola, il y a 0,1 g de sucre. Ainsi, pour 0,075 L de cola, la quantité de sucre est de :
0,1 g x 0,075 L = 0,0075 g de sucre
Ainsi, en consommant 3 verres de cola par jour, l'adolescent consomme 3 x 0,0075 g = 0,0225 g de sucre par jour.
Cette quantité de sucre est bien inférieure à la dose de 50 g recommandée par l'OMS. Par conséquent, la consommation de 3 verres de cola par jour ne représente pas un risque d'obésité pour l'adolescent.
B.
a) Le soluté est le chlorure de sodium et le solvant est l'eau.
b) Oui, il s'agit d'une solution aqueuse car le solvant est l'eau, qui est un solvant polaire capable de dissoudre des sels ioniques tels que le chlorure de sodium.