Pour transvaser ou recueillir un gaz, on utilise la technique du déplacement d'eau.

Cette technique consiste à remplir un tube à essaie d'eau et à le renverser dans un cristallisoir lui-même rempli d'eau. Le tube a essai est alors relié au récipient contenant le gaz sue l'on veut transférer par un tube, appelé tube à dégagement. Le gaz remonte dans le tube et prend la place de l'eau.

Voila j'espère vous avoir aidé :)