Bonjours , je suis pas sur de mon raisonnement, pouvez vous m'aider ? l'acide lactique est une acide de formule C3H6O3
on dose Va=10,0 mL de lait de concentration Ca en acide lactique par une solution d' hydroxyde de sodium (Na+,HO-) de concentration Cb=2,0 x10-2 mol.L-1 en présence d'un indicateur coloré, la phénol-phtaléine.
le passage a l’équivalence est a Vb=9,0 mL
1) Au cours du dosage, il y a une réaction entre les ions HO- de la soude et l'acide lactique C3H6O3 selon la réaction:
HO- + C3H6O3 --> H2O + C3H5O3-
Établir la relation existant entre les quantités d'ions HO- et C3H6O3 introduit au moment de l’équivalence; en déduire la concentration Ca dans le lait .
on dose Va=10,0 mL de lait de concentration Ca en acide lactique par une solution d' hydroxyde de sodium (Na+,HO-) de concentration Cb=2,0 x10-2 mol.L-1 en présence d'un indicateur coloré, la phénol-phtaléine.
le passage a l’équivalence est a Vb=9,0 mL
1) Au cours du dosage, il y a une réaction entre les ions HO- de la soude et l'acide lactique C3H6O3 selon la réaction:
HO- + C3H6O3 --> H2O + C3H5O3-
Établir la relation existant entre les quantités d'ions HO- et C3H6O3 introduit au moment de l’équivalence; en déduire la concentration Ca dans le lait .