Bonsoir est que quelqu'un peux m'aider svp nalyser l'expérience suivante: Une salade a été pesée avant et après avoir été placée 3 jours dans une étuve à 80°C. Elle pesait 120g au début de l'expérience et seulement 9.8g en fin d'expérience
Que représente les 120g au début de l'expérience et seulement 9,8 à la fin ​