Bonsoir excuser moi du dérangement pouvait vous m'aider à une question . Expliquez quel est le circu.... Pergunta de ideia deOjzsbqjhnv

October 2020 1 77 Report

Bonsoir excuser moi du dérangement pouvait vous m'aider à une question .

Expliquez quel est le circuit du sucre ?

Merci d'Avance !!!

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maiii

Réponse :

Au cours de la digestion, les sucres (les glucides) contenus dans les aliments sont transformés en glucose qui passe dans le sang grâce aux villosités tapissant la paroi de l'intestin grêle. La concentration moyenne de glucose dans le sang, la glycémie, varie au cours de la journée. Mais une valeur moyenne est maintenue grâce à l'intervention de deux hormones antagonistes : le glucagon et l'insuline.

C'est le pancréas qui décrète le niveau de production de ces hormones : après un repas, la libération d'insuline permet au glucose de pénétrer dans les cellules qui en ont besoin pour fonctionner. Le surplus est principalement stocké dans le foie et dans les muscles. Et il peut ressortir du foie, en cas de besoin, pour empêcher tout risque d'hypoglycémie.

maiii Le sucre devint très vite le premier enjeu du commerce international, ce qui pouvait expliquer la forte demande de production de canne à sucre. Cette culture était exercée par des planteurs riches. En effet, le matériel était très cher et cette culture exigeait beaucoup d'attention et de soins ainsi qu'une main-d'œuvre conséquente pour travailler dans les plantations de plus en plus nombreuses. Or, la main-d'œuvre amérindienne est insuffisante.

maiii Les Européens vont donc aller chercher la main-d'œuvre indispensable dans leurs autres colonies : en Afrique. Le commerce du sucre va donc entraîner la naissance du trafic d'esclaves. Non seulement les plantations de canne à sucre demandaient une importante main- d'œuvre mais elles appauvrissaient aussi les sols. Les Européens cherchèrent donc de nouvelles terres où leurs productions pourraient perdurer.

maiii La solution à ce problème fut la mise en place du commerce triangulaire, une étape atroce bien que majeure dans l'histoire du sucre.
Le terme « Commerce triangulaire » désigne les échanges entre l'Europe, l'Afrique et l'Amérique. Il a été mis en place pour assurer la distribution d'esclaves noirs aux colonies du Nouveau Monde. On l'appelle aussi la Traite atlantique ou occidentale et ce système a duré presque quatre siècles (du XVe au XIXe).

maiii Un marché se développa donc avec un principe assez simple : un navire ne devait partir vide d'un port, il devait toujours avoir de la marchandise à l'intérieur. l'Europe devint très vite la plaque tournante de ce commerce car les produits bruts provenant d'Amérique devait être raffiné dans les industries fleurissantes d'Europe ou la Révolution Industrielle était à son apogée.

maiii Ce commerce se déroulait en trois étapes : Les Européens allaient chercher des esclaves noirs dans leur pays d'origine en Afrique, puis ils les vendaient en Amérique. Les Américains envoyaient ces esclaves dans leurs colonies pour travailler dans les plantations.

maiii En échange de ces esclaves, ils donnaient aux Européens des produits tropicaux tels que le tabac, le café, le cacao et le coton et surtout le sucre. Ces produits étaient ensuite ramenés en Europe et transformés afin qu'une partie de leurs productions soit revendue en Afrique.

maiii Les colonies qui importèrent le plus d'esclaves furent le Brésil, puis les Antilles. Il s'agissait de grandes plantations qui cultivaient uniquement la canne à sucre pour l'exporter. L'arrivée en masse de ces nouveaux esclaves provoqua la baisse de leur prix d'achat ainsi que la création de nombreuses plantations; en revanche elle favorisa la production et fit baisser le prix du sucre sur le marché mondial permettant ainsi de le faire découvrir au plus grand nombre.

maiii En retour, cette stimulation de la demande se traduisit par un immense développement de l'économie sucrière et du trafic d'esclaves. Ce fut à cause de cette révolution sucrière et des profits qu’elle généra que la traite connut une telle ampleur.

Ojzsbqjhnv Merci beaucoup

maiii De rien

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