Réponse :

Les groupes nominaux:

Un vieillard en or,  une montre en deuil

Une reine de peine, un homme d'Angleterre

des travailleurs de la paix, des gardiens de la mer

Un hussard de la farce, un dindon de la mort

Un serpent à café,  un moulin à lunettes

Un chasseur de cordes,  un danseur de têtes

Un maréchal d'écume, une pipe en retraite

Un chiard en habit noir ,  un gentleman au maillot

Un compositeur de potence, un gibier de musique

Un ramasseur de conscience,  un directeur de mégots

Un repasseur de Coligny, un amiral de ciseaux

Une petite sœur de Bengale, un tigre de Saint-Vincent de Paul

Un professeur de porcelaine, un raccommodeur de philosophie

Un contrôleur de la Table Ronde, des chevaliers de la Compagnie du Gaz de Paris

Un canard à Sainte-Hélène,  un Napoléon à l'orange

Un conservateur de Samothrace,  une victoire de cimetière

Un remorqueur de famille nombreuse,  un père de haute mère

Un membre de la prostate, une hypertrophie de l'Académie française

Un cheval in partibus, un grand évêque de cirque

Un contrôleur à la croix de bois,  un petit chanteur d'autobus  

le général des huîtres,  un ouvreur de Jésuites

Liaison des Gn dans une phrase=

un vieillard en or avec une montre en deuil= un vieillard en deuil avec une montre en or

Explications :